Bom gente, esses dias eu estava fuçando a internet para encontrar alguma receita para fazer aqui em casa e eis que me deparo com o vídeo da Dani Noce ensinando como fazer uma torta de Chocolate com Oreo, eu fiz algumas modificações e vou deixar a receita aqui para vocês! Ficou uma delícia! <3
Primeiro de tudo esse é o link do vídeo onde eu encontrei a receita original ♥
Ingredientes:
♥ 450 g de Oreo para a base e mais dois biscoitos para a finalização
♥ 1 tablet de margarina sem sal (usaremos 100 gamas)
♥ 550 gramas de creme de leite (eu usei sem lactose)
♥ 750 gramas de chocolate amargo (usei um da garoto especial para cobertura)
♥ Uma caixinha de chantilly
Modo de preparo:
Base:
♥ Triturar as 450g de Oreo
♥Derreter a margarina e misturar com os biscoitos triturados (ele vai ficar meio gelatinoso, então não se preocupe!)
♥ Colocar na geladeira por duas horas
Ganache:
♥ Derreter o chocolate em banho maria
♥ Misturar o chocolate já derretido com o creme de leite e mexer até ficar homogêneo
♥ Colocar o ganache como recheio da torta e colocar na geladeira por 6 horas
Finalização
♥ Para finalizar eu coloquei a torta por uns dez minutos no congelador e bati o chantilly de caixinha na batedeira até ficar no ponto. Retirei a torta do congelador e coloquei o chantilly por cima, junto com os dois biscoitos triturados!! <3
♥
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